Cómo Cortar y Filetear un Salmón: Guía Completa para Principiantes y Expertos Si deseas aprovechar al máximo un salmón entero, aprender a cortarlo y filetearlo adecuadamente es esencial. Este proceso no solo asegura que obtengas filetes limpios y profesionales, sino que también reduce el desperdicio y maximiza el sabor y frescura del pescado. En esta […]